Переезд в город Фрибург (небольшой, но очень красивый город, расположе н на скале и разделен на две части - верхний и нижний город). Прогулка по городу с посещением Кафедрального собора, старого города, старинных деревянных мостов. Далее переезд в городок Грюйер. Посещение Грюйерского Замка, прогулка по этой очаровательной средневековой деревушке. Посещение знаменитой местной сыроварни, дегустация сыров, просмотр фильма об истории и правилах сыроварения. Возможность покупки молодого сыра. Летом существует возможность посещения настоящей крестьянской сыроварни на ферме высоко в горах. Изготовление сыра вручную, по традиционным рецептам.